自我食補養生,mark一下。
用料
黑米 | 200克 |
黑豆 | 250克 |
黑芝麻 | 300克 |
脆幹棗 | 40克 |
健脾養腎糊的做法
將黑豆、黑米、黑芝麻分別洗淨控幹。
烤箱上管170度,下管150度,黑豆20分鐘,黑米10分鐘。芝麻用烤箱不好掌握時間,所以就直接用鍋炒熟。
每個烤箱都有自己的脾氣,烘烤時一定要守在旁邊,注意觀察。途中可拿幾粒出來嚐嚐。烤好稍放涼,用料理機將黑豆、黑米、黑芝麻及紅棗乾兒分別打磨成粉,待涼透後一起裝入密封盒保存。黑芝麻含油,所以不要和其他三種粉混裝。
開水衝調成糊,幹稀隨個人喜好。
因為有紅棗的甜度,個人感覺已無需再另加糖,嗜甜的可以在糊糊中添加果乾兒或直接加點兒蜂蜜調味。