今天的這個北非蛋真的是零難度、好顏值、而且營養又均衡,拿來搭配法棍、軟歐包或者中國傳統大白饅頭，通通沒問題！低脂高蛋白適合減肥的小姐姐們，也適合挑食的寶寶們！
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 洋葱 | 50g |
| 口蘑 | 2個 |
| 青豆 | 適量 |
| 甜椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
將所有食材切成丁
![低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第2張]( "低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第2張")
鍋中放油，中小火，放入番茄丁煸炒至出汁
![低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第3張]( "低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第3張")
然後放入剩餘所有食材翻遍一下，撒少於鹽和黑胡椒粉進行調味，然後出鍋倒入烤盤(家裏口蘑用完了，故我沒放)
![低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第4張]( "低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第4張")
在烤盤中間挖兩個洞，打入雞蛋，送入烤箱180度烤8分鐘
![低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第5張]( "低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第5張")
出鍋，撒少於黑胡椒點綴(喜歡全熟蛋的可以稍微加幾分鐘)
![低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第6張]( "低脂低卡高蛋白、高顏值減肥早餐--北非蛋的做法步驟圖 第6張")
小貼士
也可加入蝦仁，雞胸肉！蔬菜也可加入土豆丁靈活搭配！
