>
麪包機也可以做出來鬆軟好的吐司 味道不錯啊
用料
牛奶吐司(柏翠PE6280)的做法
先放液體 牛奶 雞蛋 糖 在放麪粉 酵母粉
按7號鍵iMix鍵 先15分鐘
在放黃油 在按第7鍵 20分鐘左右結束
出了完美手套膜
在按12鍵發酵鍵 看狀態 不看時間 發酵到2倍大的麪糰
麪糰拿出來 按壓排氣
整理好麪糰 在蓋上一塊濕毛巾 在繼續發酵 還是第12鍵
發到8分滿 就可以刷蛋液或者牛奶 撒芝麻 或者麥片都可以
在按第18鍵 烘烤鍵40分鐘 烤色中度
烤好了 拿出來小心燙
組織還可以外酥裏嫩的
趁熱我吃了一片 和烤箱一樣的味道
圖文推薦