vegan scone 素司康

無蛋奶司康作為零食而不會造成身體的負擔...淡淡的椰子香...

用料  

vegan scone 素司康的做法  

1. 做法：
   1，將A 中的所有乾料混合好後，加入椰子油，快速將麪粉均勻地摑上椰子油，麪粉應該呈現類似玉米麪粉的粗顆粒。

2. 
   2，將B中的材料混合到做法1中，用抓捏的方式捏成較乾的麪糰。
   3，將麪糰放在桌上按壓成直徑約17.5公分的圓餅，厚度約1.5公分。
   4，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少1個小時。
   5，在烘烤前15分鐘，烤箱預熱 190度。
   6，把麪餅從冰箱裏取出。去掉保鮮膜，切成8等分，放在烤盤上，放入烤箱，烘烤20分鐘左右。
   7，把烘烤好的司康，放在鋪好餐巾布的晾架上，蓋上餐巾布，涼透後就可以享用了！