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綠豆胖餅

烤箱食譜 閲讀(2.34W)
綠豆胖餅的做法步驟圖,綠豆胖餅怎麼做好吃

用料  

雞蛋 3個
綠豆 100克
細砂糖 20克
芝麻 20克
麪粉 220克
全麥 30克

綠豆胖餅的做法  

  1. 綠豆泡4小時

  2. 綠豆避水
    綠豆,雞蛋,砂糖,黑芝麻一起放料理機,打成無顆粒漿汁

  3. 加入麪粉,全麥粉揉成麪糰,無干粉就好,如果粘手,可以再加一點粉
    醒發到長成兩倍

    綠豆胖餅的做法步驟圖,綠豆胖餅怎麼做好吃 第2張
  4. 烤箱預熱
    稍微揉一下排氣
    擀成2釐米厚度,切成小塊
    風爐,160度,20,分鐘

    綠豆胖餅的做法步驟圖,綠豆胖餅怎麼做好吃 第3張

小貼士

綠豆泡好了,需要避水乾淨,不能留太多水