快手低卡炒菜來啦,吃肉也不怕胖
用料
裏脊 | 適量 |
芹菜 | 1顆 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 少量 |
雞精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
幹辣椒 | 3個 |
葱末 | 1顆 |
蒜末 | 2瓣 |
澱粉 | 1勺 |
🔥一人食|低卡芹菜炒裏脊肉片的做法
芹菜洗淨切段,肉切片(薄一點好,我切的太厚了)換成牛肉更低卡
肉片➕料酒➕蠔油➕鹽➕澱粉一勺簡單醃製下
鍋中少許油放入蒜末葱末辣椒爆香
加入肉片翻炒成白色
加入芹菜,放入生抽➕鹽少量,翻炒均勻
加入雞精少量
中間加入一點點水,防止糊鍋,繼續翻炒
翻炒至芹菜有些軟了即可,喜歡脆口的可以邊時間短一些