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簡單又健康的全麥核桃吐司

烤箱食譜 閲讀(2.22W)
簡單又健康的全麥核桃吐司的做法步驟圖

用料  

全麥粉 130克
普通麪粉 120克
牛奶 170克
酵母 3克
2克
10克
黃油(後放) 15克
雞蛋(用於上色) 1個
核桃等堅果 70克
可可 10克

簡單又健康的全麥核桃吐司的做法  

  1. 除黃油和雞蛋外放入麪包機中混合後,加入黃油揉麪15分鐘,取出加入核桃等果仁混合進行第一次發酵

    簡單又健康的全麥核桃吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 一次發酵後取出排氣並整型進行二次發酵

    簡單又健康的全麥核桃吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 二次發酵後抹上蛋液放入烤箱200度20分鐘(後十五分鐘要蓋上錫紙)

    簡單又健康的全麥核桃吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 時間到脱膜,完美!

    簡單又健康的全麥核桃吐司的做法步驟圖 第5張

小貼士

如果不是酵母有問題的話,要發到位就是時間和温度了😄要有耐心