健康的核桃紅棗黑麥吐司

路過一家麪包店，香甜的味道實在誘人，考慮到高熱量，悻悻而歸。正好家裏還有半包王后黑麥粉，於是決定自己做一個低卡吐司，我好機智（｡ò ∀ ó｡）！

用料  

健康的核桃紅棗黑麥吐司的做法  

1. 偷懶，用麪包機和麪啦😊我的麪包機是松下的，選擇麪包麪糰功能。把除去核桃和棗的其他材料放麪包機中，順序依次是，水，紅糖，黃油，高粉，黑麥粉，鹽，酵母放在專門的酵母格中。和麪和初次發酵都是在麪包機中完成，時間大約35分鐘。

2. 和麪發酵的時候，準備核桃和棗片。因為喜歡，我大概放了十來個核桃。棗去核，切成小片備用。

3. 面和好後，從機器中倒出來，會有些黏手，用些乾麪粉就好，揉均勻後分成三份，靜置10分鐘。然後依次趕成長條狀，將剛才準備的核桃和棗片鋪上去，這個步驟你也可以放自己喜歡的其他堅果或豆沙等等。然後捲成小卷，放在450克吐司盒中

4. 二次發酵。放在温暖潮濕的地方，等待二次發酵，我性子急，會放在打起氣的蒸鍋中，大概到了吐司盒的八九分滿，就可以啦。我還在最後撒了些黑芝麻，哈哈哈😄

5. 預熱烤箱，180℃，中下層，烤30分鐘，最後十分鐘的時候，已經香氣撲鼻啦😄

6. 最後一步，好好享受吧😁

小貼士

真正減肥人士，可以不放核桃和棗片哦😊
另外，黑麥麪粉不容易發酵，所以我的吐司盒最後沒有滿，下次可以考慮多加麪粉試試哦