玫瑰小餅

鮮花：玫瑰，月季，薔薇都可以
烤箱：長帝CKTF_25B
温度：上管130℃下管120℃
時間：25分鐘
參考份量：9個

用料  

玫瑰小餅的做法  

1. 採摘枝頭上盛開的鮮花，玫瑰，月季，薔薇都可以。

2. 取花瓣10克，洗淨瀝水（不必瀝乾），切碎。

3. 準備一個大碗，加入色拉油，白糖，雞蛋液混合均勻。

4. 中筋麪粉，泡打粉，小蘇打混合均勻再篩入剛才的大碗裏面，加入切碎的鮮花揉成一個麪糰。

5. 把麪糰分成均勻的9個小麪糰，大約23克一個，先搓圓。

6. 再按扁

7. 烤箱120度預熱，中層（上面數下來第二層）上管130℃下管120℃烤制25分鐘。

8. 徹底涼後密封保存。

小貼士

請根據自家烤箱的脾氣調整時間和温度。