之所以弄這個方子是因為煉乳經常吃不完就浪費了，後來發現這樣做的蛋糕好好吃啊，外酥內軟！贊
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 30ml |
| 色拉油 | 30ml |
| 巧克力煉乳 | 80克 |
| 白糖 | 20克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
巧克力煉乳戚風的做法
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離
將蛋黃分次加入牛奶，色拉油，低筋麪粉攪拌好
加入巧克力煉乳，攪拌至糊狀
蛋白打發至硬性發泡
將蛋白糊和蛋黃巧克力糊均勻的自上而下攪拌好
倒入模具中，把模具對着桌面撞幾下，烤箱150度上下烤40分鐘左右
小貼士
巧克力煉乳戚風
烤箱食譜
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