Trick or treat
不給糖,就搗蛋!
萬聖節最老少皆宜的習俗了!
每個上課都英語老師,在將萬聖節介紹給大家的時候,
一定會説到“trick or treat”!
逗樂一班搗蛋鬼,開始到處討糖果!
而熱衷於給出響應的有趣的大人們,
定會在當天準備滿滿的糖果給淘氣的小朋友
如果你以為,糖果就該是甜甜的,好吃的,那你就錯了!
萬聖節,怎能不搞怪!
於是充滿夢幻色彩的糖果,瞬間就變成了黑暗料理!
是加點芥末呢?還是加個辣椒呢?
那就發揮你的整蠱想象力了!
用料
麪粉 | 320克 |
菠菜葉 | 100克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
南瓜 | 200克 |
紅心火龍果 | 半個 |
清水 | 適量 |
芝士 | 少量 |
香蕉 | 1根 |
芥沫 | 少量 |
萬聖節-【聖】潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法
準備好所有材料;
菠菜切碎、胡蘿蔔切小塊、紅心火龍果切塊、南瓜蒸熟,COUSS廚師機CM-1500配好果汁杯,分別將各材料打成泥。
分別過濾出汁,南瓜泥可以不用過濾。
把各種汁分別和80克麪粉揉成團,醒發約半小時。
CM-1500廚師機裝好壓面配件,取一份醒發好的麪糰用7檔進行壓制,反覆壓制3~5次,使麪皮更有筋性。
調節壓面檔位為3檔,反覆壓制3~5次,使麪皮均勻光滑即可。
以此順序壓制好4種麪皮,並適當散乾粉抹勻。
將各麪皮適當散乾粉抹勻並用刀切出方形糖果皮,去除多餘部分。
將香蕉芝士切長條擺入果皮,左右疊起再兩頭捏緊就成了可愛的糖果了。
有料糖果,就隨你自己發揮了,芥未辣椒是不錯的選擇哦~
烤盤刷黃油,排入糖果。
COUSS CO-5201烤箱,上火180度,下火160度,預熱後放入烘烤約10分鐘。
淘寶掃一掃,瞭解該款烤箱信息。
小貼士
1、打汁時,水儘量少加一點,以免把顏色沖淡。
2、多餘的汁水可直接揉成麪糰,做成彩色麪條。
3、可直接用方形的模具壓出糖果皮、
4、芝士很容易漏出哈,一定要包嚴且皮不要弄破哦,也可不加的,直接放入大塊香蕉