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萬聖節-【聖】潔小糖果,竟是黑暗料理系!

烤箱食譜 閲讀(1.21W)
萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖

Trick or treat
不給糖,就搗蛋!
萬聖節最老少皆宜的習俗了!
每個上課都英語老師,在將萬聖節介紹給大家的時候,
一定會説到“trick or treat”!
逗樂一班搗蛋鬼,開始到處討糖果!
而熱衷於給出響應的有趣的大人們,
定會在當天準備滿滿的糖果給淘氣的小朋友
如果你以為,糖果就該是甜甜的,好吃的,那你就錯了!

萬聖節,怎能不搞怪!
於是充滿夢幻色彩的糖果,瞬間就變成了黑暗料理!

是加點芥末呢?還是加個辣椒呢?
那就發揮你的整蠱想象力了!

用料  

麪粉 320克
菠菜葉 100克
胡蘿蔔 1根
南瓜 200克
紅心火龍果 半個
清水 適量
芝士 少量
香蕉 1根
芥沫 少量

萬聖節-【聖】潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法  

  1. 準備好所有材料;

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第2張
  2. 菠菜切碎、胡蘿蔔切小塊、紅心火龍果切塊、南瓜熟,COUSS廚師機CM-1500配好果汁杯,分別將各材料打成泥。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第3張
  3. 分別過濾出汁,南瓜泥可以不用過濾。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第4張
  4. 把各種汁分別和80克麪粉揉成團,醒發約半小時。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第5張
  5. CM-1500廚師機裝好壓面配件,取一份醒發好的麪糰用7檔進行壓制,反覆壓制3~5次,使麪皮更有筋性。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第6張
  6. 調節壓面檔位為3檔,反覆壓制3~5次,使麪皮均勻光滑即可。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第7張
  7. 以此順序壓制好4種麪皮,並適當散乾粉抹勻。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第8張
  8. 將各麪皮適當散乾粉抹勻並用刀切出方形糖果皮,去除多餘部分。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第9張
  9. 將香蕉芝士切長條擺入果皮,左右疊起再兩頭捏緊就成了可愛的糖果了。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第10張
  10. 有料糖果,就隨你自己發揮了,芥未辣椒是不錯的選擇哦~

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第11張
  11. 烤盤刷黃油,排入糖果。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第12張
  12. COUSS CO-5201烤箱,上火180度,下火160度,預熱後放入烘烤約10分鐘。

    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第13張
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    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第14張
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    萬聖節-「聖」潔小糖果,竟是黑暗料理系!的做法步驟圖 第15張

小貼士

1、打汁時,水儘量少加一點,以免把顏色沖淡。
2、多餘的汁水可直接揉成麪糰,做成彩色麪條
3、可直接用方形的模具壓出糖果皮、
4、芝士很容易漏出哈,一定要包嚴且皮不要弄破哦,也可不加的,直接放入大塊香蕉