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雞蛋新吃法 好看 口感也不錯
用料
烤雲朵雞蛋的做法
蛋清蛋黃分開,用攪拌器打發蛋清
將打發的蛋清鋪在烤盤上,中間留一個小坑,放入蛋黃
170度,上下火,10分鐘,蛋清就被烤出焦黃,蛋黃則是溏心,是我喜歡的樣子~
小貼士
若喜歡全熟,可以考慮150度烤20分鐘
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