用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 細砂糖 | 17克 |
雲朵蛋白糕的做法
取3個雞蛋的蛋清，分三次加入17克白砂糖，打發蛋白，最後蛋白盆倒扣不流動就打發好了，最後分多次加入澱粉，最低速打勻，烤箱預熱，放入，上火140度，下火160度，30分鐘
雲朵蛋白糕
烤箱食譜
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