蒜蓉烤茄子（空氣炸鍋版）

晚上做飯，老楊給我三個大茄子，讓我蒸了吃，但寶哥對蒸茄子已經不感興趣了，突發靈感，來個烤的吧，正好家裏有料，哈哈，沒想到很成功，一上桌秒沒😋

用料  

蒜蓉烤茄子（空氣炸鍋版）的做法  

1. 1、茄子從中間切開，我這個長了，鍋放不下，先切的兩段，在茄子內肉上劃刀，注意不要切斷！
   
   2、大蒜加色拉油和大喜大醬一起打碎。
   
   3、空氣炸鍋裏墊錫紙，把茄子刷上一點油，碼入鍋中，澆上打好的蒜蓉。
   
   4、150度12分鐘，打開再少刷一點色拉油，我這次的烤多了，所以還得把茄子上下調整一下，再次150度10分鐘。

2. 烤好之後裝盤，錫紙裏還有一些湯汁，澆在茄子上，擺上香菜裝飾，完成！

小貼士

醬料一定要有孜然，特別提味兒！

空氣炸鍋的品牌不一樣，温度也會有不同，開始的8分鐘左右，一定要觀察一下，温度是否高了，糊了就不好了！