風味烤茄子-空氣炸鍋版

喜歡吃烤茄子嗎？必須要多放油嗎？No,空氣炸鍋做的烤茄子來了，而且是別有風味的烤茄子加了，而且少油又下飯。

用料  

風味烤茄子-空氣炸鍋版的做法  

1. 茄子洗淨擦乾塗一層油，放入炸籃。180度20分鐘。

2. 蒜切末，加一勺油，一勺蠔油，兩勺生抽，一小勺鹽（鹹淡嚐嚐自己掌握），泰式甜辣醬兩大勺，調勻。

3. 烤好的茄子用餐刀從中間劃開，注意不要切斷。然後把調好的醬汁倒在茄子上，繼續烤3—5分鐘。

4. 撒上葱花，或者香菜，來吃吧。