無油空氣炸鍋版蒜香烤茄子

與東菱小食鍋的第7天約會
下班回到家還有點時間，就順便把買的兩小根茄瓜做了，第一次嘗試用空氣炸鍋來做，居然感覺挺不錯的，果然是一鍋多用神器！

Ps：剩下的那一塊我用烤箱做了，感覺各有各的特點，空氣炸帶走更多的水分，所以會更鮮美，烤箱版的就更軟一些，看個人喜好。

用料  

無油空氣炸鍋版蒜香烤茄子的做法  

1. 把蒜切成末，把葱切斷。加入蠔油和醬油，攪拌均勻

2. 把茄瓜洗淨，放進東菱空氣炸鍋中，200度烤8分鐘

3. 茄子半熟狀態

4. 把茄瓜切成兩半，用刀橫向劃幾道，再放入鍋中，把醬料鋪滿茄瓜，200度烤20分鐘即可

5. 成品圖