高壓鍋煮西米

前幾天去菜市場買了包西米，之前一直都煮不好，不是白心就是化水，試試高壓鍋，看會不會粘底

用料  

高壓鍋煮西米的做法  

1. 把西米量好先放着，先不要洗

2. 高壓鍋燒水，水開後把西米扔涼水裏打個滾撈出來，倒入高壓鍋裏蓋上蓋子

3. 剛開始定時五分鐘，燜了20分鐘，開鍋還有些白心的，勺子攪了一下沒粘底

4. 再定時3分鐘，燜10分鐘

5. 好漂亮，請容我得瑟一下下

小貼士

沒什麼要注意的，水一定要加夠，不然就粘底了，我這個量煮出來剛好水米比例均衡，可以多放點水的，第一次煮完玩遊戲忘了，燜的時間有點長，但還是白心，煮8分鐘的話應該就可以了，加了糖放冰箱冷藏，第二天再做吃的