這是一個快手版本，但是味道絕對不馬虎！來吧，十分鐘美味等着你！
用料
| 羊肉大丁 | 一大把 |
| 洋葱 | 切絲半個 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 孜然粒 | 一小把 |
| 葡萄乾 | 一小把 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 一點點 |
| 糖 | 一點點 |
| 鹽 | 適量 |
| 米 | 量米杯2杯 |
| 水 | 量米杯2杯 |
只要十分鐘就搞定的美味羊肉手抓飯（高壓鍋版）的做法
高壓鍋燒熱倒油，油熱把羊肉大丁倒入反覆翻炒斷生出油出香味，倒入洋葱絲和胡蘿蔔絲炒軟，加入所有調料，接着把兩杯米和兩杯水倒入不用攪拌，最後把葡萄乾倒在最上面蓋上高壓蓋，上壓後轉小火10分鐘，時間到自動泄壓後燜5分鐘開蓋攪拌即成！
小貼士
水一定不要多，幾杯米，就相應幾杯水即可甚至少一點水也好，因為手抓飯要米粒分明才好吃，水多了米飯就黏了不好吃了，最後祝大家吃的愉快！
