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自制紅薯餡

電蒸鍋食譜 閲讀(7.87K)
自制紅薯餡的做法步驟圖,自制紅薯餡怎麼做好吃

紅薯拿來做各種辦法食材都可以…自制的紅薯餡天然無添加寶寶和大人都可以吃還能減肥啊!拉拉啦!做好的紅薯餡加點椰漿和牛奶就是超好的糖水!各種功用卡!

用料  

糕粉 5-10g
紅薯 兩隻約750g
蜂蜜 約20g
煉乳 20g

自制紅薯餡的做法  

  1. 將紅薯去皮,切小丁入鍋隔水蒸熟。約20分鐘,用筷子戳,容易戳軟爛了即可。

  2. 將紅薯倒在鋪好了一層紗布的篩網中。用紗布將紅薯的水分儘可能擠幹。擠幹之後攤涼…

  3. 攤涼的紅薯搬入蜂蜜,煉乳。根據餡料的程度按需要加入糕粉!(意思就是你要是覺得餡水分太多你就加多點要是覺得餡水分少你就少加點)

  4. 最後放冰箱冷藏一會會兒…更好味!