大家看日本動畫或者電視劇麼,我經常看見他們冬天的點心就是紅豆年糕,日本人稱之為年糕,我個人覺得應該對應的是我們的麻餈,這是小事,沒啥關係,關鍵是冬天來一發真的很補~
賣相實在是不大好,不過不影響口感哈~
用料
紅豆 | |
麻餈 | |
糖 |
紅豆麻餈的做法
別忘了在紅豆湯裏放糖啊混蛋!
紅豆湯燉好了,就在湯裏下幾塊麻餈吧,麻餈切成一般紙牌大小的一半就好了,大大小小不是很重要啦,適中就成。
麻餈煮軟了就撈出來,別煮太久,否則麻餈也跟着爛掉了,整鍋都是麻餈,怎麼吃啊親!
盛起來可以吃了,對了,紅豆湯不要煮的太稠哦,至少看起來有點水分嘛,這樣麻餈在紅豆湯裏才遊刃有餘嘛,不至於像一坨不明物體被困在紅豆中!
可以吃啦!!!
小貼士
按照步驟做,有點小創新小改動麼事,我們的目標是,做男子漢料理!