每天發愁吃什麼,翻了翻冰箱還有一些剩菜,將就着做了懶人煲仔飯。兩人份,剩餘的作為第二天早餐(゚Д゚)ノ
用料
大米 | 三小杯 |
豬肉 | 300克 |
香菇 | 五六朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米粒 | 50克 |
螺絲椒 | 半個 |
大蒜頭 | 兩粒 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
老抽 | 適量 |
電飯鍋燜飯的文章" target="_blank" >燜飯,鍋仔飯的做法
這些材料都可以切丁,材料不固定,看自己冰箱有啥材料了,但是不推薦水性大的菜品,例如白菜等。
豬肉切丁
放入鍋中炒30秒,放好調料,老抽上色,糖提鮮等,其他就是常規材料
半生狀態
大米水量比平時燜米飯的水量少一點,待會加進菜還會有水分出來,防止水多米飯變稀,影響口感。
最後裝入電飯鍋和大米一起燜,開啟煮飯功能,“靜待花開🌸”
打開後
拌勻
成品
成品