電飯鍋鹽焗雞超級簡單

昨天突然想起大學時室友用電飯鍋做鹽焗雞腿，於是想來試一下能不能成功！我是做飯渣渣，也成功了，看一次就會的鹽焗雞。本人不喜歡葱薑蒜，所以配料很少非常簡單。

用料  

電飯鍋鹽焗雞超級簡單的做法  

1. 把雞肉洗乾淨，取適量的鹽，我沒有稱重，大概估計有12g，均勻地把鹽抹在雞的裏裏外外，然後給雞按摩按摩哈哈，促進吸收

2. 電飯鍋擦乾，把雞放進去，按下電飯鍋的煮飯鍵，等電飯鍋自動跳，把雞的水分焗幹

3. 電飯鍋第一次跳了之後，打開電飯鍋倒進大半碗水（涼水熱水都行），我是用涼水，第二次按下煮飯鍵繼續焗，等電飯鍋自動跳，拿筷子戳一下，很輕易戳進去就是熟了，不熟的話就很難戳或者還能看見血絲，可以繼續加一點水再按下煮飯鍵繼續焗。

4. 成品，輕易撕開的鹽焗雞。