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100個easy-to-make菜譜67 | 玉竹沙蔘湯

電飯煲食譜 閲讀(2.72W)
100個easy-to-make菜譜67 | 玉竹沙蔘湯的做法步驟圖

廚子你是不是從來沒煲過湯?
出去學習的廚子表示:廚房交給你們了,任性發揮吧!
晶晶二廚表示我要煲一鍋湯,來廣東這麼多年,怎麼能不會廣式煲湯呢?
光喝湯不行,熱熱的天,來碗涼拌菜吧,今天的菜譜,一菜一湯,你們還滿意嗎?

一菜一湯都用到了陳皮,這是最近發現的比較好的適於泡水煲湯的材料,尤其是最近咳嗽,喝點陳皮煲的湯,養養胃,把老闆家的好東西都拿出來了。不然廚子老是做好吃的檸檬蛋糕啊,榴蓮蛋糕啊,我每次只能看看默默飄過,一吃冷的就拉肚子,傷不起。▼-▼

用料  

玉竹 25g
西洋參 20g
沙蔘 25g
有機小黃豆 100g
陳皮 1片

100個easy-to-make菜譜67 | 玉竹沙蔘湯的做法  

  1. 鍋中放入足夠的水,加入上述材料,電鍋按煲湯鍵,或燉鍋小火慢燉2-3小時。

  2. 煲好後加入少許鹽,湯底本身味道清涼,或者不加鹽也可享用。

    100個easy-to-make菜譜67 | 玉竹沙蔘湯的做法步驟圖 第2張