100個easy-to-make菜譜4 | 捲餅

更多美味素食菜譜請關注微信公眾號easypicnic。

你千萬不要用它來卷大葱!
我只有一個要求 你千萬不要拿它來卷大葱！~
媽媽再也不用擔心我不吃蔬菜……白餅卷蔬菜，怎麼吃都好吃......
以後再也不用去肯德基點什麼老北京雞肉捲了-。-！
抹番茄醬，抹老乾媽，抹果醬，抹沙拉醬，全看你心情……

用料  

100個easy-to-make菜譜4 | 捲餅的做法  

1. 將所有材料混合均勻後和成麪糰，靜置10分鐘。

2. 麪糰搓條，分成每個50g左右的麪糰，壓成小的圓餅，再靜置10分鐘。

3. 在墊子上撒些乾粉防黏，將圓餅擀成8寸左右的薄皮。

4. 中火燒熱平底鍋，不放油，放入餅皮，40秒左右餅皮會有小氣泡鼓起，快速翻面，10秒左右出鍋。

5. 餅皮容易風乾，需要用袋子密封保存。

6. 舉個栗子，白豆醬捲餅：
   捲餅1張，白豆醬40g，牛油果20g，番茄15g，幹杏仁片5g，生菜 10g。
   1 杏仁片放入平底鍋加熱，變脆即可。
   2 取捲餅皮，在餅的中央抹上白豆醬，然後鋪上生菜，擺上牛油果、番茄幹碎，撒上杏仁片，從一端捲起，卷的緊一點，然後斜切兩段即可。