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清明節一定要吃的-芥菜飯

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清明節一定要吃的-芥菜飯的做法步驟圖

芥菜也叫蓋菜,葉片大,脆嫩好吃,跟臘腸香菇一起炒成芥菜,米飯裹滿醬汁,軟嫩好吃,一碗都不夠吃❗️

用料  

芥菜1顆,香菇3個,臘腸1根,豬油1小塊,老抽1勺,蠔油1勺,老抽1勺,熱米飯1碗

清明節一定要吃的-芥菜飯的做法  

  1. 芥菜、香菇洗乾淨,芥菜切絲,香菇切小丁,臘腸切丁

    清明節一定要吃的-芥菜飯的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏放上豬油中火加熱,豬油融化放臘腸翻炒均勻,放香菇丁翻炒均勻,加生抽➕老抽➕蠔油翻炒均勻,放芥菜翻炒均勻,食材裹滿醬汁

    清明節一定要吃的-芥菜飯的做法步驟圖 第3張
  3. 加米飯翻炒均勻,就可以關火盛出啦

    清明節一定要吃的-芥菜飯的做法步驟圖 第4張
  4. 米飯裹滿了醬汁,軟嫩好吃的停不下

    清明節一定要吃的-芥菜飯的做法步驟圖 第5張
  5. 成品圖

    清明節一定要吃的-芥菜飯的做法步驟圖 第6張