早餐穀物能量棒+榛果拿鐵｜營養健康

天早上起來取兩根燕麥棒，再搭配一杯香濃迷人的榛子拿鐵，完美早餐。

用料  

早餐穀物能量棒+榛果拿鐵｜營養健康的做法  

1. 將燕麥片、紅糖放在一起拌勻
   喜歡肉桂粉的，還可添加30g肉桂粉調味

2. 拌勻的燕麥片平鋪在烤盤一邊，在另外一邊鋪上核桃等堅果
   烤箱預熱160度，放入烤箱中層，烤10分鐘
   堅果品種可根據個人口味增減

3. 烤好的核桃、杏仁、花生，晾涼後用刀切碎
   在大碗裏混合切碎燕麥片、果仁，拌勻待用

4. 將蜂蜜和水飴倒入小鍋加熱至沸騰，繼續加熱至126度離火

5. 將糖漿迅速倒入果仁混合物中，用耐高温刮刀攪拌均勻，讓糖漿充分覆蓋堅果

6. 趁熱倒入模具定型，並用刮刀壓實

7. 能量棒等半小時左右晾涼，用刀切成小塊

8. 咖啡壺倒入10g現磨黑咖啡粉，用手衝壺倒入150ml温水

9. 杯子倒入150ml咖啡液，加入15g榛子醬混合均勻

10. 牛奶加熱到60度，用打泡器打出奶泡，倒入咖啡液中，表面用可可粉裝飾