天氣越來越熱，感覺吃什麼都沒有胃口，某音刷到的，看着很有食慾，做完吃着真的很爽口，做法也很簡單
用料
| 蝦 | 10只 |
| 蟶子 | 250克 |
| 鮑魚 | 6只 |
| 花蛤 | 250克 |
| 小米辣 | 1只 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 味極鮮 | 3勺 |
| 鹽 | 小半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 2勺 |
| 料酒 | 適量 |
| 藤椒油 | 1到2勺 |
| 紅油 | 2勺 |
| 涼白開或者礦泉水都行 | 適量 |
| 家樂麻辣鮮露 | 3勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 醋 | 3勺 |
🔥撈汁小海鮮，湯汁太絕了🔥的做法
把喜歡吃的海鮮處理好，燒一鍋水，水裏放薑片，葱和料酒，水冒大氣泡後把海鮮依次下鍋煮熟撈出過涼水，一般水開後煮3分鐘左右就可以了
![🔥撈汁小海鮮，湯汁太絕了🔥的做法步驟圖 第2張]( "🔥撈汁小海鮮，湯汁太絕了🔥的做法步驟圖 第2張")
料汁：麻辣鮮露，蠔油，味極鮮，雞精，鹽，醋，藤椒油，紅油，青紅線椒切段，熟白芝麻，香菜，蒜末，白糖，醋，水全部放一個盆裏攪拌均勻後把海鮮放入碗中封上保鮮膜，放入冰箱冷藏2到3個小時入味即可
![🔥撈汁小海鮮，湯汁太絕了🔥的做法步驟圖 第3張]( "🔥撈汁小海鮮，湯汁太絕了🔥的做法步驟圖 第3張")
小貼士
1.料汁沒有特別的比例，沒過你準備的海鮮就可以了，大家可以參考一下，水是你調好的料汁的2倍，鹹淡和辣度自己可以根據自己能接受的程度來放。 2.我看別的食譜沒有放醋的，我之前也沒有放醋，但是後期加了醋後感覺比不加醋口感更好，大家也可以先不加，嚐嚐味道再決定加或者不加
