用料
| 蝦、蟶子、花甲、檸檬水、油、鹽、香菜、蒜末、白芝麻、辣椒面、淋蒜熱油、檸檬汁、3勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、適量白糖、適量鹽 | 適量 |
【減脂餐】撈汁小海鮮的做法
▪️ 做法：
1⃣️蟶子和花甲放入碗中，加水、油、鹽，找個東西蓋好，使勁搖晃讓它快速吐沙![「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第2張]( "「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第2張")
2⃣️撈汁：香菜、蒜末、白芝麻、辣椒麪、淋蒜熱油，再加半顆檸檬汁、3勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、適量白糖、適量鹽、小半碗清水，拌均勻
3⃣️鍋裏水煮開加入去沙的海鮮，葱姜料酒去腥，煮熟撈出過涼水![「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第3張]( "「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第3張")
4⃣️小海鮮倒入撈汁中拌均勻即可
![「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第4張]( "「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第4張")
鮮辣入味，多醃製一會更入味，推薦試一試～
![「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第5張]( "「減脂餐」撈汁小海鮮的做法步驟圖 第5張")
