Wow~ 最近妥妥的海鮮季,便宜肥美且好吃!
多做一些噹噹解饞小零嘴也不錯吖!
用料
河蝦 | |
墨魚 | |
花甲 | |
黃瓜 | |
洋葱 | 個 |
香菜 | |
葱 | |
小米辣 | |
蒜 |
【減脂版·撈汁小海鮮】 低脂高蛋白的做法
1、小墨魚仔(清理切花刀)、河蝦(去除蝦槍蝦Jio)、花甲和其他喜歡的小海鮮,水燒沸後加入少許料酒,焯熟後倒入冰水中,花甲去掉一遍殼。
2、水燒開加幾勺鹽,放入葱白段、洋葱、小米辣,倒入適量醬油,一小勺代糖,煮沸後關火,根據口味加醋,放入香菜杆子。
3、黃瓜切條鋪底下,撈出洋葱鋪在上面,海鮮擺盤,淋入放涼的湯汁,喜歡蒜末的可以撒上蒜末。
4、包上保鮮膜,放入冰箱冷藏4小時以上(過夜更好吃)。
5、撒上香菜碎,就可以吃吃咯。
(有空再補圖篇教程)
小貼士
🥒黃瓜脆脆甜甜超好吃!