醬香胡蘿蔔🥕雞蛋🥚（無油無鹽，適合老人孩子和健身人士）

❤️胡蘿蔔🥕根作蔬菜食用，並含多種維生素和胡蘿蔔素，具有補肝明目、清熱解毒的功效，可以用於貧血、感冒、便祕、高血壓等症。
❤️胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，比任何蔬菜都多，但是胡蘿蔔素只是維生素A的半成品，很難被人體直接吸收。因為胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，食用以後，在人體肝臟腸壁中所含的胡蘿蔔素酶的作用下，才能轉變為維生素A，為人體所吸收。因此，那種認為胡蘿蔔營養豐富，多吃可明目護眼，而把胡蘿蔔當作水果生吃或涼拌，是不科學的，恰恰把90％的胡蘿蔔素因不能被人的腸胃吸收而排泄掉。故而
吃胡蘿蔔最好用油炒，或與肉同燉。另外，胡蘿蔔素還易被酸性物質破壞，所以吃胡蘿蔔不宜放醋                                                                                          ❤️感謝太太樂官方贈送的原味鮮頭道生抽醬油，家裏只有胡蘿蔔和雞蛋，自己又喜歡少油清淡好消化的口味，靈機一動，這款醬香胡蘿蔔雞蛋出鍋了，沒想到口味居然特別適合老人和孩子✌️                    ❤️無油無負擔，健身人士也適合呢✌️

用料  

醬香胡蘿蔔🥕雞蛋🥚（無油無鹽，適合老人孩子和健身人士）的做法  

1. 準備去皮胡蘿蔔兩根🥕、柴雞蛋兩個，太太樂原味鮮，辣椒油、黃豆醬

2. 胡蘿蔔插絲，為了孩子老人更好消化，雞蛋打散

3. 雞蛋倒入平底不粘鍋，放入豆瓣醬，口味重的可多放，畢竟沒有鹽😂

4. 剷出雞蛋，滴入辣椒油，倒入胡蘿蔔絲。辣椒油不會很辣，只是為了炒一下胡蘿蔔讓胡蘿蔔素好被吸收，順便提味。

5. 加入炒好的雞蛋🥚

6. 倒入太太樂原味鮮生抽，這個也是根據自己口味加入。

7. 我喜歡豆瓣醬，所以這一步又加入一勺豆瓣醬、還加入一點辣椒。如果有孩子吃可不加。大火翻炒三分鐘出鍋

8. 開吃吧。老人孩子都好消化，健身人士也是毫無負擔呢😄

9. 來個小視頻😂特別喜歡這首歌

小貼士

⚠️整個過程不需要鹽⚠️辣椒油不辣，只是為了我們更好的能吸收胡蘿蔔素⚠️口味清淡，不喜歡的勿嘗試😄⚠️隨意吃無負擔，老人孩子好消化