適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔羊肉餃子

羊肉纖維比較短，不容易塞牙，並且容易消化，很適合小孩和老人吃，突然翻出冰箱裏奶奶給的羊肉餡，想起奶奶包的羊肉餃子

用料  

適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔羊肉餃子的做法  

1. 羊肉餡加葱薑末，料酒，花椒粉，醬油，鹽，香油拌勻，加水，攪上勁，再加一點水，攪打20分鐘，使肉餡細膩，飽含湯汁

2. 香菇切小丁，胡蘿蔔擦絲，熱油，爆香葱花，下胡蘿蔔，香菇，炒至香菇出水，發軟，有香味即可

3. 混合香菇胡蘿蔔和羊肉餡

4. 煮熟即可

小貼士

給寶寶吃的話可以少一些鹽，香菇可以切的更碎一些，這款餃子的營養很豐富，也容易消化，胡蘿蔔的甜味很多寶寶都喜歡