電飯煲蝦米水蒸蛋

用料  

電飯煲蝦米水蒸蛋的做法  

1. 用水壺燒開水，同時打蛋，儘可能打散

2. 開水晾着，開始往蛋液裏放調料:小半勺鹽，小半勺料酒，小半勺油

3. 用大湯勺將晾温的開水加入蛋液，一個雞蛋大約兩勺半的水

4. 蛋液表面撒一些蝦米，保鮮膜包好戳幾個孔

5. 電飯煲蒸煮模式，十五分鐘即可。