用料
切片面包2片 | |
雞蛋1枚 | |
鮮蝦5只 | |
沙拉醬 |
我準備的這個切片,因為它大小合適,最主要的麪包片上空隙少。
鮮蝦去頭,去殼,去背部和腹部蝦線,處理好後的蝦我穿入了牙籤,這樣直溜!😁
我選用的鑄鐵鍋,個人喜好無塗層噠,熱鍋放油,小火兒,待油温升高,我先煎的雞蛋,雞蛋煎熟後盛出備用,我煎的雞蛋是全熟的吃起來脆脆的感覺,可依個人口味。然後把準備好的大蝦放入鍋中,待兩面都變成紅色,取出備用,同時去除牙籤。
蝦🦐煎的時間不要太長,要不然就不鮮美了!
再放上一片切片,延對角線切開。
我選用的是丘比原味沙拉醬,把沙拉醬均勻的塗抹在麪包片上,然後放入煎好的雞蛋和蝦。
營養美味的三明治就做好了,依個人口味可以在三明治中放入生菜,我家孩子是肉食性大寶,所以就沒放,再配杯熱牛奶,或蜂蜜水,我用的蜂蜜水。超做起來很簡單,適合新手主廚!