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冷凍餃子新鮮餃子都🉑️,焦黃酥脆的脆皮是絕對的靈魂~
用料
超簡單有顏有味 | 脆皮抱蛋煎餃的做法
食材準備
蛋液打散加少許鹽調味
不粘鍋塗一層油,放入餃子,開中小火煎至底部金黃
倒入1/3清水,蓋鍋蓋中小火燜7~8分鐘,水快收幹就轉小火
淋入蛋液轉動鍋底鋪平
煎至凝固,撒上葱花黑芝麻
ding~出鍋~
脆皮是精華!
小貼士
速凍餃子水量可以相應增加
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