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用料
不需要復炸的炸蘑菇的做法
將蘑菇洗乾淨後攥幹水份
拿一個空碗,加澱粉,麪粉,2個雞蛋,攪勻
攪到粘稠的狀態即可
炸至金黃撈出即可,如果想要更酥脆的,再繼續炸一會兒就可以了
放入孜然,就可以吃啦
小貼士
澱粉和麪粉的量大概是1:1,我們都不是精準測量的,大概是這個比例,雞蛋放的多就更上色一些,家裏有番茄醬的也可以直接蘸醬吃,老好吃啦❤️
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