🍌非常非常非常簡單易做的配方,所有材料倒進攪拌機(料理機)打碎,就可以攤餅啦,十來分鐘就可以搞定,當早餐或者是下午茶都hin不錯!!!❤️
🍌配方的量可以做12小塊鬆餅,兩人份左右,對於我來説的話就是一人份😆
🍌配方里的食材和用量都可以根據自己口味/設備稍微改變(替代):
-沒有椰棗的可以放一些蜂蜜/糖漿,或者放一些糖
-沒有燕麥的就用麪粉/全麥粉代替吧
-沒有奶油的,就把奶油的部分也換成牛奶,然後多加一點油
-麪糊裏的油可以放植物油/橄欖油/椰子油/黃油,味道不大的油都可以,我用的是椰子油,不用融化,直接扔進攪拌機就ok啦
-沒有攪拌機的,用叉子把香蕉碾壓搗碎,但不建議放燕麥,可以把燕麥的部分換成麪粉或者全麥粉~(然後如果用黃油或者椰子油的話,融化了再一起攪拌)
🍌只要攪拌以後,呈現比較厚的糊狀,一般都能成功~❤️
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用料
香蕉 | 1根(約160g) |
牛奶 | 70克 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
椰棗(去核)(或者蜂蜜/糖漿/糖) | 3小顆(約15g) |
燕麥 | 20g |
奶油 | 70g |
椰子油(任何油都ok) | 15g |
香蕉鬆餅|簡單|健康美味EASY AND HEALTHY BANANA OATMEAL BLENDER PANCAKES的做法
所有材料丟進料理機~
*椰棗要先去核!!!別整個丟進去啦!!!攪拌,直到攪勻,且椰棗和燕麥被打碎,看不見乾粉
鍋裏刷一點油,中火加熱(如果是不粘鍋,也可以不刷油)
舀一勺麪糊,然後用勺子背部攤平,不要太厚也不要太薄~中火加熱半分鐘左右,翻面
華麗的一掂鍋.....這就很悲傷了.....好吧,忘掉它...下一個~
可以同時多煎幾塊
煎好的餅放在盤子上,可以幾個摞成一疊,然後隨意裝飾~
一般傳統的美式鬆餅搭配的是黃油和楓糖漿,希臘人和羅馬人喜歡放蜂蜜,你也可以選擇放奶油/果醬/水果/糖漿/糖粉/巧克力醬/Nutella/巧克力豆/楓糖培根/冰淇淋...等等😊我放了希臘酸奶+自己做的格蘭諾拉麥片Granola+藍莓+楓糖漿😋😋😋
小貼士
啊!!!超美味!!!想天天早餐都吃這個哈哈哈.......☺️
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💕⭐️🌿香蕉營養高熱量低,有豐富的蛋白質、鉀、維生素A和C,膳食纖維,和三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖,可以補充能量,保護胃黏膜~
💕⭐️🌿椰棗富含多種維生素,蛋白質、礦質元素;
💕⭐️🌿燕麥富含蛋白質,且含有人體必需的8種氨基酸;
💕⭐️🌿椰子油抗氧化還可以幫助減肉肉!!!
😋所以趕快吃起來吧~~~❤️❤️❤️