家裏是否有太多香蕉,熟的太快又吃不掉,可以嘗試這款點心,簡單好吃!這是兩個大人的份量,可以相應減少各類材料。
用料
雞蛋 | 2只 |
牛奶 | 200ml |
香蕉 | 2根 |
麪粉 | 100g |
糖 | 酌情添加,喜歡甜一點的多加些 |
蜂蜜 | 少許 |
banana pancake香蕉鬆餅(簡單版)的做法
將雞蛋和牛奶、糖一起攪拌均勻
加入麪粉後再次拌均
香蕉用勺子背面壓糊,我是直接帶上保險袋捏糊的
香蕉糊加入攪拌好的麪糊中,繼續攪拌均勻
我用的是多功能煮蛋器中的煎蛋模式,如果不是不粘鍋記得稍微放點油
等一面出現氣泡孔的時候翻面繼續煎1分鐘左右,如此反覆。
我煎了5張後開始裝盤,可以在每張間放點香蕉片或者放自己喜歡的果醬,摞好後在最上面放點香蕉片再淋點蜂蜜就OK咯