香蕉鬆餅（簡單版）

我是新手一枚，這個菜單是根據前輩們的菜譜自己摸索出來的，超簡單，但味道還是不錯的，新手可以參考一下😁😁💪💪

用料  

香蕉鬆餅（簡單版）的做法  

1. 把雞蛋、牛奶、糖放一起，用打蛋器攪拌均勻（開始這幾步忘記拍照了，大家包涵哈）

2. 篩入麪粉，加黃油到蛋液裏，攪拌成麪糊，我攪了幾分鐘還是有顆粒，用打蛋器打幾分鐘就變成流動型的麪糊了

3. 香蕉切粒，壓成泥狀。我是用刀像剁肉泥那樣剁成小小小塊（懶人做法，不過效果不錯😁😁）。倒入麪糊裏攪拌均勻就可以下鍋煎了

4. 我用了模具，不用也可以的，一勺子放下去就可以了。用中小火煎，煎大概一分鐘就可以翻面繼續煎了，用模具的話建議把火關了再用刮刀輕輕弄開，煎熟一點的話比較容易弄開。

5. 差不多好了

6. 完成上碟