士力架磅蛋糕

一個為了消耗快過期的士力架（巴旦木味兒）+發現做磅蛋糕的時候沒有巧克力豆/黑巧克力了+記得有個士力架餅乾的菜譜 亂七八糟搞出來的產物。結果是！rio好吃！爆漿feel！不知不覺就擼了3次~

用料  

士力架磅蛋糕的做法  

1. 黃油軟化，加白砂糖打到變白膨脹

2. 篩入麪粉、可可粉、泡打粉然後快速拌勻

3. 士力架切成小塊，丟進去。拌勻。用的是巴旦木士力架，這個比花生的那種好吃……上次不小心買太多了。為了每次多消耗些我會放2條~1條其實已經很多了

4. 麪糊入裱花袋（最好是橡膠的那種，因為士力架裏有巴旦木，口不夠大/太脆弱容易炸= =、、）或者直接入模具，用工具抹平。模具就算是不粘的也需要提前鋪好油紙，因為士力架裏的太妃糖會讓它黏住直接很難脱下來= =。

5. 165度30min左右。出爐用牙籤之類的試試熟了沒（有可能熟了也會帶出黏糊糊的太妃糖……）。

6. 保鮮膜包起來放過夜更好吃呦。因為士力架裏的太妃糖和巧克力會融化，所以吃起來很有爆漿的感覺！~

7. 順便安利一下這個日本千代田（chiyoda）的磅蛋糕模具，不粘，而且比貝印的那幾款磅蛋糕模具做出來形狀要更漂亮（底部窄頂部寬）~我的油紙沒鋪平整沒展現它的美qAq

小貼士

白砂糖我是按磅蛋糕的方子減了一些到50g，這樣做出來還是非常甜的，我媽喜歡配黑咖啡吃。。感覺可以再減掉10~20g吧。