士力架淡奶油司康

春節快到了（你在港什麼
如果家裏有花不完的士力架
代替部分糖 用來增加司康的甜度剛好阿～
國際慣例 來點油少的

用料  

士力架淡奶油司康的做法  

1. 士力架切成小方塊～
   不用很碎 待用
   （沒拍過程 可以看我其他司康菜譜過程圖 但因為做司康太簡單了 可以跟隨我豐富的形容，在腦中勾畫出效果）

2. 黃油切成小塊與麪粉充分混合揉搓，形成粉末狀

3. 加入糖鹽泡打粉士力架小塊，攪拌均勻

4. 放入淡奶油 牛奶 雞蛋液 用手抓一抓 大概均勻即可（不要攪拌！）

5. 操作枱撒麪粉，抓勻的司康麪糰放上去用手按癟，對摺，再按癟，對摺，再按癟（挺上癮的，但3-4-5次就收手吧！！）最後一次按癟厚度大概1.5cm，切成你想要的，預熱烤箱180度

6. 司康表面刷剩餘蛋液 送進烤箱 20分鐘 上色蓋錫紙至結束

小貼士

抓
抓
抓
就行了