烤元宵（安全又省油）

不敢炸元宵的看過來，蒐集了下廚房各種教程後總結出來適合自己的方法，留存教程

用料  

烤元宵（安全又省油）的做法  

1. 提前將元宵從冷凍室取出。
   

2. 將烤箱調到上下火180度，5分鐘預熱。

3. 將元宵微微解凍，用牙籤扎幾個小洞（要扎到餡料也是怕受熱會爆），將元宵表面刷上一層油，放在烤盤上（放上烘培紙或錫紙烤盤會更好洗一些），放入烤箱中層180度15分鐘

小貼士

這樣烤出來的元宵接觸的烤盤的一面是有些焦的，如果想要兩面都有焦色，可以中途翻面。也可以翻面再烤5-10分鐘。