純素粉蒸蘑菇頭│宴客菜

第一次用粉蒸做素菜, 粉蒸香與荷葉香充滿其中, 對素菜來説是雋永的表現！ ！蘑菇的做法多種多樣，放上調味蒸粉味道很鮮美！蒸粉最常拿來與肉類食材搭配，以葷菜素做的概念做了這一道素粉蒸蘑菇頭。

外表樸實無奇的食材，也可以用食物説故事，帶給親朋好友飲食的樂趣。 。 。自己也可以動手做出美味的宴客菜喔！

用料  

純素粉蒸蘑菇頭│宴客菜的做法  

1. 準備所有食材

2. 我用這牌子調味蒸粉

3. 用毛巾把蘑菇外層的髒東西擦掉

4. 小心拿出中間蘑菇莖

5. 蘑菇開花刀備用

6. 番薯切塊備用

7. 熱鍋放入蘑菇加入少許油小火煎香

8. 加入有機黑豆蔭油膏

9. 放入 1/2大匙有機蔗糖 、1/2大匙麻油、1/2大匙花椒、適量胡椒粉、少許水

10. 中火慢煎，翻面再煎至另一面上色

11. 撒上調味蒸粉

12. 取一蒸籠鋪上荷葉

13. 放上薯塊再放上煮好蘑菇

14. 放入蒸鍋

15. 蒸20分鐘即可

16. 放上芹菜絲、辣椒絲裝飾

17. 植物，擁有最純淨的療愈力量，最深邃的美味！

18. 讓不習慣吃素菜的朋友能夠進入素餚的美麗世界

19. 誰説素食不美味？看看蘑菇如何蹦出新滋味！