關於宴客做法步驟圖解

烤排骨烤雞翅炸藕丸子酸菜魚羊肉抓飯羊肉粉絲湯蘑菇燉生蠔菠蘿鳥飯用料羊肉宴客快手菜單備忘（待補充）的做法醃製排骨...

誰家過年🧨不吃頓餃子🥟呀，東北妞兒現在包餃子🥟也是有兩手的好嗎？今天跟Linda琳達一起學包各式花樣餃子🥟，到過年，你也可以露一手啦，超貼心的詳細🔎視頻，看完記得幫我點贊👍哈！我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達...

本來沒想share這個食譜因為也沒拍很詳細的步驟但是今天小年夜煮完大家都覺得超好喝那我就分享一下食譜來用料魚頭1個豆腐一塊中葱一根花椒二十粒香菜五根黑胡椒自喜量鹽兩小勺蠔油三圈雞精可不放放的話放一丟丟五花肉...

我家的豉油皇是我自己熬的後面會出食譜教大家怎麼熬但是這道菜完全可以直接買現成的豉油皇直接用建議用同珍豉油皇tb全都買得到麪包蟹如果直接蒸熟其實不太好吃但是這個方式做出來完美解決了蟹黃乾澀和蟹肉難取的問題...

杏鮑菇屬於菌類常食可提高免疫力牛肉富含優質蛋白，補充機體能量❤️❤️❤️寒冷的冬季來一盤牛肉炒菌菇，配上一碗米飯，一份潤肺銀耳雪梨羹，美美的一餐🥰🥰🥰牛肉脂肪含量低，多吃菌類益處多多，控制體重的朋友也可以吃滴用料杏鮑菇...

圓圓滿滿的肉丸子真的太討喜了，裹上濃濃湯汁，醇香撲鼻，光是看着就引動食慾，這道一眼會的大廚菜必須安排上。別看只有四個，寓意可不一般，人生福、祿、壽、喜的殷切祝福全在其中，三兩筷子分着吃，增添許多歡樂熱烈氣氛，婚宴、壽宴...

收割眾人好評的牛肉包子～重點：牛肉餡+豬肉餡（肥瘦相間），大約一比一的比例。——————包子麪粉比例：河套面330克，水200克，酵母3.5-4克，鹽一點點，黃油一小塊。麪包機和麪發麪。用料牛肉餡克豬肉餡葱姜老抽生抽蠔油花椒大料五香...

冷冷的冬日，沒有什麼比一大盆熱騰騰的酸菜魚還要開胃下飯了，魚肉鮮嫩營養豐富，酸菜爽口解膩，還增進食慾助消化。一頓飯吃完渾身上下熱乎乎，平時做酸菜魚其實可以很快手，新鮮的活魚可以免費給清理乾淨，甚至可以給片成魚片，不過...

味道特別好吃哦！上檔次😄賊簡單精華是是放切碎的金針菇，口感就像蟹肉放裏面一樣！用料雞蛋個醬油勺蟹黃醬宴客～媽媽發明菜之蟹黃醬雞蛋的做法放一起炒...

🐁去年下半一直很忙，好多菜式沒時間上載，春節宴客人多也沒得空的時間拍照，初五來客幾位，拍了成品，步驟只能描述下了哈💁用料黑松露2只🐔蛋3個黃🐟1條等等🐮年✨初五繽紛🎏宴客菜式🌺🌺🌺的做法蔬菜沙拉：苦菊、花生菜切段；洋...

簡單又鮮掉眉毛的焗螃蟹。家裏來客人，逢年過節必備的硬菜。美味又不失體面。用料螃蟹一斤半姜5片葱5根葱頭4個蒜4瓣料酒2勺生抽2勺定粉適量純淨水30克彩椒少許橄欖油適量宴客硬菜鮮掉眉毛的姜葱焗螃蟹的做法螃蟹刷洗幹...

用料300克水160克馬鈴薯，去皮，切小塊(約2公分)1茶匙鹽2粒蒜頭，去皮160克紫洋葸，切塊1大匙橄欖油2茶匙黑胡椒粒1/2茶匙乾燥百里香3茶匙巴薩米可醋2大匙高筋粉，灌粉用2片酥皮60克羊奶乳酪1顆蛋黃，裝飾用馬鈴薯羊角派，蔬食宴客...

秀廚藝的時候到了！年關將至，學一道拿手宴客菜絕對是很有必要的。這道松鼠桂魚，無論在造型、色澤、口感上都能讓人眼前一亮，你要是學會了，定會讓親朋好友對你的廚藝刮目相看。中國人做菜講究，取菜名也別具一格。炸好的鱖魚做...

蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的傳統名菜，主要材料有對蝦、粉絲等，輔料有大蒜、葱和青椒絲等，屬於傳統海派菜之一，特點是鮮嫩味美，色澤光豔，營養豐富，老少皆宜。用料蝦10-15只粉絲一把蒜蓉三勺蒜一頭葱花50克生抽2勺鹽適量濃縮雞汁一...

黃燦燦香甜軟糯的南瓜既是秋天的應季食材又可以做成南瓜盅，像一輪明月，圓滾滾象徵着團團圓圓！這道明月當空金瓜牛肉盅，利用南瓜做容器，不但造型漂亮，南瓜的清新甜味也可以在蒸制過程中滲透到牛肉裏，不但使得牛肉帶有一絲甜味...

京醬肉絲，比較經典的家常特色菜，一般配有捲餅，黃瓜絲，葱絲等，主要以裏脊肉絲和醬為主烹飪的一道菜，成品肉絲滑嫩，醬香中透着一絲甜香，屬於老少皆宜型，人見人愛用料裏脊肉300克黃瓜1根蛋清1個玉米澱粉2勺鹽2克白胡椒粉2克白芝麻...

用料小台農芒果2個檸檬3片對切小金橘2個藍莓適量綜合乾果適量點綴苦菊適量點綴黃瓜1根宴客必備水果盤～像油畫一樣美的做法芒果削皮切薄片後一切兩半圍做玫瑰花，注意的是最後三四片芒果片一定要比之前的薄，這樣才好往外翻...

現在正好是吃大頭蝦的季節，以往我會做白灼或是做酸酸甜甜的番茄味的，這次想試試椒鹽大蝦🍤沒想到意想不到的好吃😋我感覺夏天的夜晚配啤酒🍻也是很嗲的，關鍵簡單方便又沒有油煙，還是少油版的，相對來説更健康，趕緊試試看吧！我...

比肉還好吃的涼拌杏鮑菇，絕對是宴請親朋的不二首選，酸甜軟滑艾瑪推薦指數5顆星用料杏鮑菇3個花生米50粒香菜1根蒜(打成沫兒)3瓣小米椒1個辣椒麪1勺白芝麻少許葱花少許生抽2勺蠔油1勺白醋2勺鹽1勺白糖2勺雞精少許香油幾...

以下內容來自親子故事網：其實這道清蒸鱸魚灰兩年前曾經發過，但是我不滿意當時拍的成品圖和步驟圖，我希望我的成品圖可以展現食物的色香味，我也希望我的步驟圖能讓大家一目瞭然清晰的明白製作步驟，讓大家覺得：哦~~原來我一直...

龍利魚一直都深受老人與孩子們的青睞，它無骨軟嫩的口感，再配上味好美日式和風壽喜味的醬汁，一大碗米飯不在話下，着實是下飯神器。用料龍利魚1條西蘭花（裝飾）125克生薑2片葱段8段食用油10克生粉2勺清水250毫升味好美壽喜鍋醬...

黃瓜味道單調，配上鮮肉、蝦仁餡，清甜美味。特別配上雞骨湯，清甜得不用加調味料。是一道不錯的宴客菜。用料黃瓜1根鮮肉適量蝦仁適量雞骨適量宴客菜黃瓜蝦球的做法黃瓜削皮切段，鮮肉攪成泥，調好味，填入黃瓜間，加入蝦仁葱段雞...

這道菜本來是我2月做的，在春節前做的，一直放在草稿箱沒有寫，正好最近兩個菜譜寫了豬肉，牛肉，那就趕緊安排上把羊肉寫好了發出來。春節期間買甘蔗不太好買，家附近的水果鋪的甘蔗也不太好，索性就這樣吧，湊合用。廣式腐乳羊肉煲...

這幾天，天天宴客。。。真累，不過也挺開心😁過年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鳥歸巢」西藍花🥦胡蘿蔔🥕做鳥巢，不管是顏色搭配還是營養價值，都是絕絕子呀✌️趕快跟我一起做起來吧！用料西藍花半顆胡蘿蔔小半根鵪鶉...

時間略久，但人人能上手，極為簡單。用料牛排一份紅酒半瓶黑胡椒兩撮洋葱半個鹽適量橄欖油兩勺大蒜一頭迷迭香適量香葉兩片最簡單的宴客大菜-紅酒燴牛排的做法牛排擦鹽和黑胡椒醃一個小時，沒多少技巧，都擦到就夠了。醃好少...