毛巾卷(原味水果、抹茶、巧克力通用版)附各種口味做法

我做的比例正好可以做4個毛巾卷，看你自己掌握的量，最少也會出3個卷。一點也不浪費，每次正好一袋牛奶，一盒淡奶油。有攪拌機最好，麪糊均勻，自己攪拌很容易起小疙瘩。

用料  

毛巾卷(原味水果、抹茶、巧克力通用版)附各種口味做法的做法  

1. 這些正好是做三個至四個卷的量，(水果可以多點，隨自己喜歡就好。)做一次一袋奶，一盒淡奶油，不浪費。

2. 黃油隔水融化，備用

3. 牛奶，兩個的雞蛋，黃油，低筋麪粉，糖粉25克，再加入50ml水，攪拌機攪拌均勻，(攪拌機先放牛奶雞蛋，最後放麪粉)這個量正好可以做8-9張8寸餅皮。

4. 過篩兩遍。

5. 分成等量三份，分別加入可可粉，抹茶粉。(我用攪拌機攪拌比較均勻)做一個口味就不用這麼麻煩了。

6. 鍋底微微刷油，均勻轉動鍋，掌握好温度，餅皮不要太厚，做好備用

7. 一種顏色出兩張，剩餘可以調個彩色的(不能浪費麪糊)我是出了9張餅皮，做了4個卷。

8. 提前冷藏把淡奶油冷藏12小時，淡奶油250ml  加25克糖粉，打發，一盒淡奶油打發做4個完全沒問題(正好用完)

9. 兩張餅皮做一個毛巾卷，加入喜歡的水果，卷好後冰箱冷藏1小時-2小時

10. 抹茶味可以放蜜豆。蜜豆可以多放點。

11. 巧克力的放奧利奧和草莓，(草莓切小塊最好)

12. 來個四連圖吧！

13. 彩色皮也挺漂亮的，嘿嘿