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雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)

電餅鐺食譜 閲讀(2.41W)
雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖

為了色彩好看,原味的裏面可以放蔓越莓乾和堅果,巧克力味的可以放綠色瓜子仁和堅果,抹茶味的可以放草莓乾和堅果,每樣裏面都建議放花生仁提升香味😋堅果可以放巴旦木、榛子、花生等。
原味的:黃油45,棉花糖150,奶粉45,餅乾150,堅果適量
巧克力味:奶粉35,巧克力粉10,其它不變
抹茶味:奶粉35,抹茶粉10,其它不變

用料  

黃油 45克
棉花糖 150克
奶粉 45克
餅乾 150克
堅果 適量
抹茶粉 10克(抹茶味)
巧克力粉 10克(巧克力味)
蔓越莓 適量

雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法  

  1. 準備好材料

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第2張
  2. 第一款原味的是放電餅鐺裏做的,放入45克黃油

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第3張
  3. 化開後加入150克棉花糖

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第4張
  4. 棉花糖化開後馬上加入奶粉,用餘温攪拌均勻

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第5張
  5. 再加入餅乾和堅果等,帶上硅膠手套翻拌均勻

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入28*28防粘的烤盤,整形

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第7張
  7. 涼後切塊

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第8張
  8. 切成正方形的

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第9張
  9. 家人吃了都説好吃😋

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第10張
  10. 這次做巧克力味的,放鍋裏做,最好是不粘鍋哦

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第11張
  11. 再加入棉花糖融化

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第12張
  12. 再加入巧克力粉(裏面有奶粉35,巧克力粉10)

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第13張
  13. 關火後加入餅乾和堅果,戴上不粘手套翻拌均勻放入烤盤

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第14張
  14. 涼透後切塊

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第15張
  15. 看得見的美味😋

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第16張
  16. 抹茶味的一樣方法

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第17張
  17. 加入餅乾和堅果

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第18張
  18. 當烤盤上整形

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第19張
  19. 涼透後切塊

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第20張
  20. 切成正方形的

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第21張
  21. 忍不住吃了幾塊😄

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第22張
  22. 這是我第二次做的抹茶味的😋燈光關係拍的顏色不一樣

    雪花酥(原味、抹茶味、巧克力味)的做法步驟圖 第23張