娃娃愛吃抹茶又喜歡巧克力，試着做了一款抹茶巧克力，沒想到非常好吃 ，分享一下
用料
| A奶油 | 250克 |
| A牛奶 | 50克 |
| A細砂糖 | 40克 |
| A蛋黃 | 2個 |
| A抹茶 | 12克 |
| B牛奶 | 80克 |
| 白巧克力 | 80克 |
抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法
蛋黃裏放入細砂糖和牛奶攪拌均勻，小火煮到鍋邊微微冒泡，立刻拿下來放冷水裏降温放涼
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第2張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第2張")
打發淡奶油
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第3張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第3張")
七成就可以
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第4張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第4張")
把材料B裏面的巧克力和牛奶混合小火加温溶解
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第5張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第5張")
巧克力完全融化的樣子
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第6張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第6張")
巧克力倒入淡奶油再攪拌均勻
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第7張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第7張")
加入抹茶粉攪拌均勻
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第8張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第8張")
模具倒好密封放入冰箱冷凍
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第9張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第9張")
完美
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第10張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第10張")
味道好極了
![抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第11張]( "抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法步驟圖 第11張")
小貼士
小火加温蛋黃只是為了殺菌 ，不能火大，會成蛋花湯
