素食桃花酥

食材：
全麥麪粉、火麻仁、甜菜根粉、粉鹽、菠蘿蜜果肉、無添加蔓越莓幹、生亞麻籽粉、即食燕麥片

做法：
1、外皮（水油皮）全麥麪粉約110克、火麻仁25克研磨，加適量的熱水和麪至光滑麪糰，鬆弛滲透約30分鐘。

用料  

素食桃花酥的做法  

1. 食材：
   全麥麪粉、火麻仁、甜菜根粉、粉鹽、菠蘿蜜果肉、無添加蔓越莓幹、生亞麻籽粉、即食燕麥片
   
   做法：
   1、外皮（水油皮）全麥麪粉約110克、火麻仁25克研磨，加適量的熱水和麪至光滑麪糰，鬆弛滲透約30分鐘。

2. 2、紅色麪糰（油酥）：全麥麪粉約100克、火麻仁25克研磨，加適量甜菜根粉（這次量放少了，沒能如願顯化粉色）、粉鹽，加適量熱水和麪至光滑麪糰，鬆弛滲透約30分鐘。

3. 
   3、取菠蘿蜜果肉切碎後加入亞麻籽粉、蔓越莓幹、適量粉鹽、即食麥片攪拌均勻，做成等份量約16克，並擺在盤中備用。

4. 4、取出外皮面團，做成每份約18克的劑子，再擀成各自獨立的圓麪皮，備用。

5. 5、取出紅色麪糰，同樣分成等份量約16克的劑子。

6. 
   6、取出全麥圓麪皮包住紅色圓麪糰，擀成長舌狀，從一端捲起，放一邊鬆弛滲透約15分鐘。

7. 
   7、取出面卷，立起來，從上而下壓成圓狀，重新擀成長舌狀，同樣從一端捲起，把面卷放一邊滲透鬆弛15分鐘。
   
   
   8、取出面卷，擀成圓狀，準備包餡料了。

8. 😀😀😀😀

9. 😀😀😀😀😀8

10. 😀😀😀😀😀！