春節近在咫尺,年夜飯也在韻量之中。説心裏話,隨着生活水平的提高,飲食有了結構性變化。每天都飲食如同過去過年一樣…
如今的飲食追求【美】的方向,擺盤的【藝術】顯得更為重要。
學會擺盤,為年夜飯添彩🌹🌹🌹
用料
粉腸 | 半根 |
臘腸 | 半根 |
胡蘿蔔,黃瓜,棒棒糖。 |
虎年有虎年夜飯的做法
粉腸切片備用
臘腸切片備用
擺盤時我先擺的粉腸,然後把切好的臘腸擺在中間,看着熟食盤很單調,為了造型好看切了的胡蘿蔔片擺在最下面,中間有加了一個黃瓜花心。把棒棒糖小老虎放在擺好盤的空隙地方。
小貼士
可根據自家吃飯的人數確定切熟食的數量