新春大吉 五福臨門 剪一縷時光 鐫刻成幸福的模樣
用料
麪粉 | 200克 |
南瓜 | 50克 |
紫甘藍 | 30克 |
木耳 | 30克 |
白菜 | 50克 |
蘑菇 | 30克 |
胡蘿蔔 | 20克 |
豆泡 | 30克 |
薑末、油、鹽、果蔬粉 | 適量 |
除夕年夜飯|五福餃子的做法
南瓜去皮、蒸熟、壓成泥;
南瓜泥放入麪粉中,合成麪糰後醒發
木耳泡發切成丁。白菜、胡蘿蔔、豆泡切成丁。蘑菇切丁焯水;
將五種蔬菜丁混合,攪拌均勻;
依次加入薑末、油、鹽、果蔬粉調成餡料;
將南瓜麪糰擀成麪皮;
放入餡料,包成花瓣狀;
大火蒸10-15分鐘出鍋即可。
成品。
小貼士
熱氣騰騰的餃子 祝福新春小團圓