最美年夜飯—蒜蓉粉絲蒸北極貝（團團圓圓過大年）

喜歡吃北極貝，卻不能吃刺身的，可以試試這道蒜蓉粉絲蒸北極貝，好看也好吃，味道也很豐富。過年的時候做這道菜，顏值很高，寓意好，全家人都能吃！

用料  

最美年夜飯—蒜蓉粉絲蒸北極貝（團團圓圓過大年）的做法  

1. 1、粉絲用熱水泡軟，撈出裝盤，均勻平鋪在盤中。

2. 2、北極貝在盤中粉絲上面擺上一個大圓圈。

3. 3、剝好的大蒜🧄剁碎，大葱白切小末，鍋內熱油把大蒜末和大葱末炒香，裝入碗中，加生抽或蒸魚豉油兩勺拌勻。

4. 4、用勺子將蒜蓉均勻澆到北極貝白的地方和中間粉絲上面。

5. 5、白蘑菇切薄片，沿着北極貝內圈擺上一圈。中間再加一勺蒜蓉醬，少許白葱末。

6. 6、蒸鍋大火燒開上汽後，北極貝放入鍋內蒸3分半，起鍋，撒上葱花。

7. 7、另起鍋燒熱油，澆到北極貝上面，上桌—拍照—開吃啦！